Высокое потребление пищевых волокон связано с укреплением здоровья короткоцепочечных жирных кислот
Употребление в пищу большого количества продуктов, богатых клетчаткой, таких как фрукты, овощи и бобовые, что типично для средиземноморской диеты, связано с ростом количества жирных кислот с короткой цепью, способствующих укреплению здоровья, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Gut.
Исследования показывают, что вам не обязательно быть вегетарианцем или веганом, чтобы воспользоваться преимуществами. …
