Сейчас стало актуальным посещать японские рестораны во всех городах России. Чтобы при посещении японского ресторана вы имели возможность ориентироваться в правильности выбора заведения приводим описание стилистических изюминок интерьера принятых при оформлении поэтому ресторанов японской кухни. Так к примеру многие рестораны в соответствии с повышением спроса переквалифицировались на японскую кухню, но как они соответствуют данному направлению?
Интерьеры японских ресторанов оформляют, в большинстве случаев, в ярких тонах и применяют для интерьерных ответов натуральные материалы – камень, кожу, дерево, шелк, тростник, бумагу. В японском ресторане не должно быть нагромождение разных предметов, интерьер заведения лаконичен, но ясен в подробностях.
Стенки заведения стилизуют под тростниковые циновки либо покрывают панелями, обтянутыми шелком. Особенную символическую нагрузку могут нести иероглифы и раздвижные двери, находящиеся в разных местах ресторана. Настоящие японские рестораны непременно устраивают маленькую нишу в стенке, с немного поднятым полом, в которую помещают икебану или свиток с иероглифами.
В настоящем японском ресторане вы не заметите высоких стульев и кресел, мебель постоянно используется низкая. Ясно, что европейцу не привычно убивать время на низком стуле, исходя из этого вероятны отступления в виде плетеных стульев или кресел с обивкой воображающей японские орнаменты. Столы подбираются из вишневого дерева, или из яркого дерева с мраморными столешницами.
Покрытие пола заведения должно напоминать татами, так именуемые тростниковые циновки, обшитые кантом из ткани, причем весьма ярких расцветок. Под освещение употребляются стилизованные абажуры, расписанные цветами и иероглифами сакуры.