Рацион питания жрецов Старого Египта, составлявших верховный слой общества, был очень больным и напомнил пищу из современных ресторанов McDonald’s.
Схожая диета вызывала у жрецов сердечно-сосудистые заболевания.
Как объясняет доктор наук Дэвид Саид, согласно египетским ритуалам, скульптурам всевышних три раза в денек приносились подарки в виде товаров питания.
После окончания церемоний жрецы уносили продукты к для себя, где съедали их за домашним столом.
Если судить по надписям, всевышним приносилась в жертву высококалорийная еда, которая в особенности ценилась.
В рационе египетских их служителей и богов было достаточно много жирного мяса, а именно гусятины, хлеб, испеченный с добавлением животного жира, яиц, масла, и вприбавок сладости, приготовленный в масле и опять же с добавлением жиров. Кроме этого, всевышним обильно жертвовались спиртные напитки, так что выпивали египетские жрецы разумеется больше надёжной нормы, рекомендуемой современной наукой. Кроме этого, еда была соленой, так как соль употреблялась для консервации товаров.
К такому выводу пришли английские ученые из Манчестерского института на основании надписей мумий и анализа жрецов из египетских храмов. В их перечислялись продукты, которые почти всегда приносились в жертву всевышним, а позднее съедались членами и служителями культа их семей.
Ученые исследовали 20 два мумии, которые, если судить по надписям на саркофагам, принадлежали жрецам. У шестнадцать из их ученым удалось найти следы кровеносных сосудов и изучить их. У 9 мумий сосуды были забиты отложениями кальция, что есть показателем атеросклероза, появляющегося благодаря нарушения жирового обмена.
Это указывает, что покойные ели еду с высочайшим содержанием насыщенных жиров.
Беря во внимание больную диету, ученые вычисляют неудивительным, что представители египетской элиты, не обращая внимания на свой достаток, жили недолго – 40-50 лет.
Броско, что бедные фермеры в Древнем Египте, по современным представлениям, поправлялись здоровее – их рацион был по большей части вегетарианским, на базе злаков, овощей, фруктов и зелени, например, лука и чеснока, передаёт ИТАР-ТАСС.