Хлопья обугленного материала, очищенного от черепков древних горшков, являются самым ранним прямым доказательством применения глиняной посуды для изготовление, новое изучение предлагает. Вероятно самое громадное удивление, ученые говорят, пребывает в том, что эти доисторические повара не были частью раннего сельскохозяйственного сообщества, и они не готовили зерно: Они были охотниками-собирателями, жившими в Японии на протяжении отступающих фаз последнего ледникового периода, и они разумеется варили тушеное мясо морепродуктов.Глиняная посуда была изобретена где-нибудь в восточной Азии между 12,000 и 20,000 лет назад, но точно где и когда — и особенно по какой причине — не светло.
Вправду, практически нет ничего, что известно о том, как первые горшки употреблялись, говорит Оливер Крэйг, биомолекулярный археолог в Йоркском университете в Соединенном Королевстве. Независимо от того, по какой причине были изобретены такие суда, они, без сомнений, предложили новые и привлекательные способы обработать и потреблять еду, отмечает он. Слои почерневшего материала по внутренним поверхностям некоторых черепков горшка, многим из них размером с ладонь либо меньший, намекнули, что суда употреблялись для изготовление, но ученые не выполнили детальные изучения для подтверждения понятия.
Так, Крэйг и его сотрудники проанализировали маленькие выборки обугленного материала, забранного от 101 керамического сосуда либо фрагментов, обнаруженных 13 местах, охватывающих длину Японии. В прошлых изучениях исследователи датировали места к между 11 200 годами и 15,300 лет назад, промежуток, что археологи именуют Начинающийся период Jomon. (На японском языке, jomon отмеченные шнуром средства, отличительная изюминка глиняной посуды, произведенной людьми Jomon, доисторическими обитателями японских островов.) Большая часть мест есть в стране родными реками либо озерами, и в то время, когда они были заняты, они будут еще более далеки от побережий, чем они сейчас, в силу того, что уровень моря был ниже.
Во-первых, бригада взглянуть на отношения азота и изотопов углерода в обугленных очистках. Не обращая внимания на то, что отношения существенно различались, отношения изотопа азота больше чем в 75% образцов высказали предположение, что горшки употреблялись для изготовление водных существ, самая вероятной рыбы, в либо около наибольшего уровня их цепи питания.
Подробные анализы громадных образцов, забранных от 57 горшков и черепков на двух из мест, продемонстрировали, что практически одна треть очисток включала жирные кислоты, в большинстве случаев, происходящие из нефти, конечно отысканной в пресноводных и живущих в море организмах, таких как морские млекопитающие и рыба, исследователи информируют онлайн сейчас по собственной природе. Такие сущности заканчиваются лишь от долгого действия нефти до большой температуры — сильный символ, что суда употреблялись для изготовление, говорит Крэйг.
Формы фрагментов горшка предполагают, что большая часть судов имело количества между 1 и 4 литрами, говорит он. Быть может, что японские охотники-собиратели готовили рыбу, моллюска либо даже морские млекопитающие, пойманные на протяжении побережья. Но полагая, что места были некоторым расстоянием в стране, также быть может, что itinerants ловили и готовили проходную рыбу, такую как лососи, тратящие солидную часть их судеб в море и потом плавающие вверх по течению для порождения.Новые результаты начинают расширять представление покойных охотников за ледниковым периодом, когда-то идея как по большей части преследующий большую дичь, таких как мамонты, говорит Саймон Кэнер, археолог в университете Восточной Англии в Норидже, Англия, «Это предполагает, что они эксплуатировали диапазон запасов», отмечает он, вероятно включая некоторых, которые были доступны лишь в течение определенных сезонов.
Способы, применяемые Крэйгом и его бригадой, должны сейчас употребляться для анализа вторых образцов ранней глиняной посуды, говорит Кэнер. Это имело возможность бы пролить свет на факторы, воздействовавшие на распространение и развитие глиняной посуды, значительно расширившейся после того, как ледниковый период закончился меньше чем 12 000 лет назад. «Мы лишь в начале этого, исследуя то, что продолжало ранние общества».