Ученые всегда пытаются увеличить питательное значение того, что мы едим. От укрепленных железом зерновых злаков до риса витамина А у нас имеется еще лучшие продукты для выбора из. Но в тропических лесах, происходит противоположное.
За прошлые 30 лет листья тропического леса, от которых зависят кое-какие мартышки, утратили содержание белка и увеличились в волокне, исследователи информируют в грядущей проблеме Экологии. (Больше волокна делает листья менее питательными, и мартышки, такие как этот красный колобус (выше), предпочитают богатый белками, низкого волокна.) Пищевой эколог, изучающий диеты мартышек, случился с секущими цепями с исследователями, в конце 1970-х и середины 1990-х проанализировавшими питательный состав листьев в том же угандийском тропическом дождевом лесу, где она трудилась. …
Для этих обезьян больше диетического волокна является плохой вещьюПодробнее »