Студенты доказали правило "пяти секунд"
Студенты-биологи Aston University узнали, что так именуемое "правило 5 секунд" – городской миф о том, что упавшую на пол еду, совершившую в том месте наименее 5 секунд, может быть имеется без особого вреда для здоровья – взаправду имеет под собой научное основание.Как выяснилось, сообщается в пресс-релизе института, в процессе перехода микробов с пола на тип пищу поверхности и упавшую длительность контакта играют решающую роль.Студенты – выпускники факультета биологии под управлением доктора наук микробиологии Энтони Хилтона (Anthony Hilton) сделали мониторинг процесса инфецирования микробами Escherichia coli и Staphylococcus aureus различных видов еды (тоста, пасты, липкой конфеты и бисквита), упавших на различные типы напольной поверхности (ковровое покрытие, ламинат и плитку), при этом продолжительность контакта составляла от три до 30 секунд.В следствии оказалось, что время есть значимым предпосылкой в процессе, вместе с этим в целом пятисекундный контакт с полом связан с низким риском инфицирования. …
