Вы когда-либо делаете паузу по назначению, дабы гамбургер, решите, что Вы вправду должны пойти для здорового выбора и выбрать салат вместо этого? Ну, Вы имеете возможность быть в для шока. Новый обзор цепочечных ресторанов и продовольственных магазинов в Англии находит, что кое-какие салаты содержат более двух раз столько же соли какое количество Биг Мак.
«Сообщите слово ‘салат’, и Вы склонны мнить миску здорового материала расположенной среди некоторых листьев», говорит НАЛИЧНЫЙ диетолог Соня Помбо, «но это не совершенно верно».Обзор отыскал, что кое-какие рестораны помогали салатам, содержащим высокое содержание соли:Средиземноморский Салат Нандо с Куриной грудкой – 4 г соли/обслуживания (67% рекомендуемого ежедневного соленого потребления).Кое-какие салаты имели содержание соли всего 0,5 г за обслуживание 170 г, такие как салат лебеды Вэйтроза.
Цыпленок Marks & Spencer, Салат и Бекон Пасты Сахарной кукурузы – 2,58 г соли/380 g обслуживаниеВеликий Куриный салат Цезарь Pizza Express – 5,3 г соли за обслуживание (что, в одной еде, под максимумом, каждый день рекомендуемым соленое потребление 6 г и эквивалент двух с половиной Биг Маков),
В 2010 английская пищевая промышленность стояла перед требованиями понизить содержание соли в готовых к потреблению салатах. Дабы измерить, как прекрасно промышленность ответила на эту критику, Воздействие Согласия на Соли и здоровье (НАЛИЧНЫЕ ДЕНЬГИ) осмотрело 650 готовых к потреблению салатов, реализованных супермаркетами, ресторанами, кафе и ресторанами стремительного питания.’Эквивалент двух с половиной Биг Маков’
Омар Уогамамы Супер Салат – 4,5 г соли/обслуживания (75% ежедневного соленого предела)Теплый Овощ Pizza Express и Салат Сыра Коз – 5 г соли/обслуживания (83% большого рекомендуемого потребления)Большое количество приправ для салатов заполнены солью и калориями.
Выберите один с меньшим числом соли, добавьте меньше к Вашему салату либо пропустите его всецело.Помимо этого, обзор отыскал, что McDonald’s Crispy Chicken & Bacon Salad содержит больше соли (1,3 г), чем Гамбургер McDonald’s (1,2 г).«Это бессмысленно, что что-то столь на вид здоровое, как салат обязан содержать компонент, что, как обосновывают, вреден для Вашего здоровья», говорит Грэм Макгрегор, преподаватель и НАЛИЧНЫЙ председатель Сердечно-сосудистой Медицины в Университете Вольфсона, королеве Мэри Университи, Лондоне.
НАЛИЧНЫЕ рекомендации чтобы сделать более здоровый выбор салатаОбзор отыскал, что 77% этих салатов (в общем итоге 511 продуктов) содержат больше соли, чем пакет чипсов.
Бдительно следите для соленых компонентов, таких как сыр, анчоусы и скачки. Они будут легко Ваше соленое потребление.
Ботинки, Восхитительные Легко Салат и Тунец Пасты Сахарной кукурузы – 2,25 г соли/300 g обслуживаниеКроме того салаты здоровой пищи эксперта – такие как «клиника для наркоманов и лечения алкоголиков» либо низкокалорийные варианты салата – как обнаружили, имели высокое содержание соли. Коробка Клиники для наркоманов Цыплёнка и лечения алкоголиков Стручка, к примеру, показывает 4 г соли за обслуживание – 67% большого ежедневного потребления.«До того времени пока сам салат есть и здоровым и вкусным, рестораны и продовольственные производители добавляют ненужную соль к блюду, которое не только изменяет вкус и заставляет Вас ощущать себя вздутыми, но более без шуток, может привести к большому кровяному давлению – основная обстоятельство сердечных и инсультов приступов».
Салаты супермаркета, которым почти всегда, проходят службу в меньших частях, чем салаты ресторана (220-380 г), как кроме этого обнаружили, имели высокое содержание соли:Джон на запад марокканский Салат Лосося Стиля Легкого обеда – 2,2 г соли/220 g обслуживание.
Цыпленок Morrisons и Салат Пасты Бекона – 2,8 г соли/290 g обслуживание«Большое количество салатов обманчиво высоки в соли, и большое изменение содержания соли говорит о том, что самые высокие смогут легко быть уменьшены. Пищевая промышленность обязана продемонстрировать намного громадную ответственность за здоровье собственных клиентов».Остерегайтесь вводящих в заблуждение размеров части на передней стороне пакета, к примеру, «одна треть пакета», либо «1 столовая ложка».
Это дает благоприятные значения для маркировки передней стороны пакета, в то время, когда реалистично Вы съели бы целый пакет.Не обращая внимания на это, НАЛИЧНЫЕ ДЕНЬГИ нашли кое-какие опции салата и из ресторанов и из супермаркетов, имевших содержание соли всего 0,5 г за обслуживание 170 г, такие как Освежающая и Узкая Лебеда Вэйтроза и Сахарный Поспешный Салат Гороха.
Но в выпуске новостей по теме, английский Сердечный Фонд показывает, что среднее содержание соли в салатах супермаркета уменьшило на 35% с 2005 от 1,64 г за обслуживание 1,06 г за обслуживание в 2014.