Подчеркните, что рецепторы гормона во вкусовых рецепторах ‘могут помочь объяснить эмоциональную еду’

В стрессовых обстановках многие из нас достигают сладких продуктов, дабы вынудить нас ощущать себя лучше. Сейчас, исследователи от Химического Центра Эмоций Monell в Филадельфии, Пенсильвания, может быть, нашли, из-за чего это. В новом изучении следователи идентифицировали рецепторы для активированных стрессом гормонов, расположенных в оральных вкусовых рецепторах, важных за обнаружение сладких, острых и горьких вкусов. …


