Новое исследование, недавно опубликованное в журнале Antioxidants, предполагает, что прием таурина после тренировки может помочь улучшить скорость восстановления мышц.
В исследовании, проведенном аспирантом по физическим упражнениям Янитой Маклей, участвовало тестирование десяти здоровых мужчин в Палмерстон-Норт в период с июля по октябрь 2016 года.
Г-жа Макли говорит, что таурин, мощный эндогенный антиоксидант (вырабатываемый в клетках человеческого тела), как ранее было показано, оказывает благотворное влияние на маркеры повреждения мышц и восстановление при приеме от нескольких дней до нескольких недель перед интенсивными эксцентрическими упражнениями. Такие упражнения, как бег и прыжки, включают в себя множество эксцентрических сокращений, при которых мышца удлиняется при напряжении, особенно при приземлении.
"На сегодняшний день нет исследований, посвященных влиянию приема таурина в течение нескольких дней после тренировки на восстановление работоспособности. Мое исследование было направлено на то, чтобы определить, способствует ли добавление таурина к обычной диете в течение трех дней после напряженных эксцентрических упражнений снижение мышечного повреждения и улучшение восстановления," она говорит.
Десять мужчин, отобранных для исследования, выполнили 60 эксцентрических сокращений двуглавой мышцы с максимальным усилием. После этого к ним добавляли таурин или плацебо, содержащее капсулы из рисовой муки.
"В течение следующих трех утренних занятий участникам исследования делали анализы крови для анализа креатинкиназы маркера повреждения мышц и выполняли измерения производительности на изокинетическом динамометре, который измеряет мышечную силу и мощность. Они также продолжали принимать капсулы утром и вечером.
"Затем процесс был повторен через две недели с альтернативной группой и с альтернативной добавкой, так что исследование действительно хорошо контролировалось. Значительное снижение было отмечено по всем показателям производительности от до и до 24 часов после тренировки как для таурина, так и для плацебо, но в одном важном тесте таурин оказался значительно более эффективным в восстановлении исходной производительности мышц, чем плацебо," она говорит.
Это первое исследование, в котором изучается исключительно прием таурина после тренировки у людей, его влияние на маркеры мышечного повреждения и последующее восстановление работоспособности в течение трех дней.
"Наши данные показывают, что прием таурина дважды в день в течение трех дней после повреждения мышц, вызванного эксцентрическими упражнениями, может повысить скорость восстановления работоспособности двуглавой мышцы, по крайней мере, у здоровых мужчин. Это может быть результатом антиоксидантной и цитопротекторной (когда химические соединения обеспечивают защиту клеток от вредных агентов) роли таурина в скелетных мышцах. Значение таурина в качестве восстанавливающей добавки для спортсменов, соревнующихся в эксцентрических видах спорта, интригует, но необходимы дополнительные исследования, прежде чем спортсмены будут покупать его," она говорит.