Согласно новому исследованию, опубликованному в Журнале клинической эндокринологии эндокринного общества, люди с диабетом 2 типа, которые придерживаются диеты с высоким содержанием соли, сталкиваются с вдвое большим риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто потребляет меньше натрия & Метаболизм.
Диабет возникает, когда в кровотоке слишком много сахара. У людей развивается диабет 2 типа, когда их организм становится устойчивым к гормону инсулину, который переносит сахар из крови в клетки.
По данным U.S. Центров по контролю и профилактике заболеваний, около 29.1 миллион американцев страдает диабетом в той или иной форме. Эта группа населения подвержена риску сердечных заболеваний. С 2003 по 2006 год уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний составлял около 1.Согласно Национальному статистическому отчету CDC за 2014 г.
"Результаты исследования предоставляют четкие научные доказательства в пользу того, что диеты с низким содержанием натрия снижают частоту сердечных заболеваний среди людей с диабетом," сказал первый автор исследования, Чика Хорикава, доктор медицинских наук, магистр наук, CDE, из Университета префектуры Ниигата в Ниигате, Япония. "Хотя многие руководящие принципы рекомендуют людям с диабетом снизить потребление соли, чтобы снизить риск осложнений, это исследование является одним из первых крупных продольных исследований, демонстрирующих преимущества диеты с низким содержанием натрия в этой популяции."
В общенациональном когортном исследовании приняли участие участники Японского исследования осложнений диабета в возрасте от 40 до 70 лет, у которых был диагностирован диабет. Участники были определены в 59 амбулаторных центрах и университетах Японии. В общей сложности 1588 человек ответили на опрос о своем питании, в том числе о потреблении натрия. Исследователи проанализировали данные о сердечно-сосудистых осложнениях, с которыми участники столкнулись в течение восьми лет.
Исследователи разделили участников на четыре группы в зависимости от потребления натрия. В результате анализа были обнаружены люди, которые съели в среднем 5.9 граммов натрия в день имели вдвое больший риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто ел в среднем 2.8 граммов натрия в день. Эффект от диеты с высоким содержанием натрия усугублялся плохим контролем уровня сахара в крови.
"Чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, людям с диабетом 2 типа важно улучшить контроль уровня сахара в крови, а также следить за своим питанием," Хорикава сказал. "Наши результаты показывают, что ограничение соли в рационе может помочь предотвратить опасные осложнения диабета."