Исследование ДНК животов коровы могло помочь мясу и молочному производству

Изучение прокладывает путь к изучению, чтобы выяснить, какие конкретно типы микроба – такие как бактерии – являются лучшими при помощи коровам извлечь энергию из их еды, говорят специалисты.Это кроме этого определяет ферменты, каковые специализированы для разрушения растительного материала, что имел возможность оказать помощь в отыскивании развивать новое биологическое топливо.Исследователи во главе с Университетом Рослина Эдинбургского университета и Сельским Колледжем Шотландии (SRUC) сосредоточились на микробах, отысканных в рубце коровы – первый из его четырех животов.Рубец есть отчизной разнообразных напряжений микроорганизмов, таких как бактерии, archaea и грибы, каковые оказывают помощь животному извлечь питательные вещества и энергию от ее еды.

Команда применяла продвинутую технику, названную метагеномикой, которая включает анализ генетического состава все микробы, каковые существуют в организме, в этом случае корова.Они изучили образцы содержимого пищеварительного тракта рубца от 43 коров и выяснили 913 разнообразных штаммов микробов, живущих в рубце.Большая часть раскрытых микробов ни при каких обстоятельствах не замечалось прежде и может иметь потенциальное применение в биотехнологической промышленности и биотопливе.

Разбирая их генетическую данные, команда совершенно верно выяснила ранее малоизвестные ферменты, каковые смогут извлечь пищу и энергию от растительного материала.молочный скот и Говядина и другие создающие молоко жвачные животные, предоставляют питание миллиардам людей во всем мире.Познание, как эти животные преобразовывают находящиеся в заводе диеты в энергию, будет жизненно принципиально важно для обеспечения будущего запасов продовольствия в мире, говорят специалисты.

Изучение, изданное в издании Nature Communications, было выполнено в сотрудничестве с специалистами в Университете Rowett в Абердинском университете.Университет Рослина приобретает стратегическое финансирование из Научного совета Биологических Биотехнологии и наук.

Доктор наук Мик Уотсон, Университета Рослина Эдинбургского университета, сообщил: «Это было вправду захватывающим изучением, и вправду мы лишь начинаем осознавать то, что делают эти микробы. Факт большая часть из них весьма отличалось от микробов, каковые были уже найдены, поразил нас, так, мы просто не можем ожидать, дабы изучить их потом. В случае если мы можем повысить эффективность вываривания у других жвачных и коров животных, мы можем быть в состоянии произвести больше еды для людей, применяя меньше ресурсов.

Это – главная цель улучшения глобальной продуктовой безопасности».Доктор наук Рэйнер Роех от SRUC сообщил: «Сравнительно не так давно определенные микробные разновидности в рубце мясного скота существенно улучшат отечественное познание того, как рубец микробная экосистема трудится.

Применяя пищевые вмешательства и размножение, мы будем в состоянии применять эти сведенья, дабы оказать помощь улучшить здоровье коров и работу во всем мире».