Небольшой дефицит витамина B-12 может быть признаком того, что некоторые пожилые люди подвергаются большему риску ускоренного снижения когнитивных функций, согласно наблюдательному исследованию, проведенному исследователями из Исследовательского центра питания человека Министерства сельского хозяйства США по проблемам старения имени Жана Майера (USDA HNRCA) при Университете Тафтса.
Марта Савария Моррис, доктор философии.D., эпидемиолог Программы эпидемиологии питания HNRCA Университета Тафтса и его коллеги изучили данные 549 мужчин и женщин, включенных в когорту Фрамингемского исследования сердца, сосредоточив внимание на результатах Краткого обзора психического состояния (MMSE). вопросов и задач, обычно используемых для выявления деменции. Испытуемые были разделены на пять групп в зависимости от уровня витамина B-12 в крови.
Пребывание в двух самых низких группах было связано со значительно ускоренным снижением когнитивных функций, согласно анализу результатов тестов 5 тестов MMSE, проведенных в течение восьми лет. Средний возраст на исходном уровне составлял 75 лет.
"Мужчины и женщины из второй самой низкой группы не чувствовали себя лучше с точки зрения снижения когнитивных функций, чем те, у кого был наихудший уровень витамина B-12 в крови. Со временем их оценки MMSE так же быстро снизились," Моррис сказал. "Быстрое психоневрологическое снижение является хорошо известным следствием тяжелого дефицита витамина B-12, но наши результаты показывают, что неблагоприятные когнитивные эффекты низкого статуса витамина B-12 могут затронуть гораздо большую часть пожилых людей, чем считалось ранее."
В августовском номере журнала Американского гериатрического общества за 2012 год Моррис и его коллеги пишут, что оценки MMSE упали в среднем на 0.24 балла в год при среднем падении на 0.35 баллов в год в двух группах с самым низким уровнем витамина B-12 в крови. Авторы наблюдали еще более резкое снижение примерно на 1 пункт в год у некоторых людей из двух низших групп, которые также демонстрировали высокий уровень фолиевой кислоты в крови или принимали добавки, содержащие его синтетическую форму, фолиевую кислоту, хотя их модели указывают на дополнительное снижение когнитивных функций. потенциально связанные с другими проблемами со здоровьем в данной конкретной исследуемой популяции.
Субъектами в этом исследовании были в основном женщины европеоидной расы, получившие как минимум аттестат средней школы. Авторы заявили, что в будущем исследование может охватывать более разнообразные группы населения и выяснить, влияет ли статус витамина B12 на определенные когнитивные навыки, поскольку результаты MMSE дают только общую картину снижения.
"Хотя мы подчеркиваем, что наше исследование не показывает причинно-следственную связь, наши ассоциации вызывают обеспокоенность тем, что некоторое снижение когнитивных функций может быть результатом неадекватного витамина B-12 у пожилых людей, для которых поддержание нормального уровня в крови может быть проблемой," сказал Поль Жак, D.Sc., старший автор исследования и директор Программы эпидемиологии питания.
Белки животного происхождения, такие как постное мясо, птица и яйца, являются хорошими источниками витамина B-12. Поскольку пожилые люди могут с трудом усваивать витамин B-12 из пищи, диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США от 2010 г. для американцев рекомендуют людям старше 50 лет включать в свой рацион продукты или добавки, обогащенные B-12.
Джейкоб Селхуб, Ph.D., директор лаборатории метаболизма витаминов в USDA HNRCA, соавтор исследования. Селхуб и Жак также являются профессорами Школы диетологии и политики им. Фридмана при Университете Тафтса.