Средиземноморская диета может замедлить снижение когнитивных функций.
Средиземноморская диета может улучшить ваш ум, а также ваше сердце, показывает исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition с открытым доступом.
Придерживаясь средиземноморской диеты, исследование показало, что у людей замедлились темпы снижения когнитивных функций, снизилась конверсия в болезнь Альцгеймера и улучшилась когнитивная функция.
Основные продукты средиземноморской диеты (MedDiet) включают растительные продукты, такие как листовая зелень, свежие фрукты и овощи, злаки, бобы, семена, орехи и бобовые. В MedDiet также мало молочных продуктов, минимальное количество красного мяса и оливковое масло используется в качестве основного источника жира.
Ведущий автор Рой Хардман из Центра психофармакологии человека Суинбернского технологического университета в Мельбурне, Австралия, и его коллеги провели оценку всех доступных работ за период с 2000 по 2015 год, в которых исследовалось, может ли и как MedDiet влиять на когнитивные процессы с течением времени. В общей сложности 18 из 135 статей соответствовали строгим критериям включения.
"Самым удивительным результатом было то, что положительные эффекты были обнаружены в странах по всему миру. Таким образом, независимо от того, находится ли он за пределами того, что считается средиземноморским регионом, положительные когнитивные эффекты более высокой приверженности MedDiet были одинаковыми во всех оцененных статьях;" он сказал.
Внимание, память и язык улучшились. Медиета, в частности, положительно повлияла на память, включая улучшения в отсроченном распознавании, долговременной и рабочей памяти, исполнительной функции и визуальных конструкциях.
"Почему более высокая приверженность MedDiet связана с замедлением скорости когнитивного спада? MedDiet предлагает возможность изменить некоторые из поддающихся изменению факторов риска," он объяснил.
"К ним относятся снижение воспалительных реакций, увеличение количества питательных микроэлементов, улучшение витаминного и минерального дисбаланса, изменение липидного профиля за счет использования оливкового масла в качестве основного источника пищевых жиров, поддержание веса и потенциально снижение ожирения, улучшение содержания полифенолов в крови, улучшение клеточного энергетического метаболизма и, возможно, изменение микробиота кишечника, хотя это еще не было изучено в большей степени."
Более того, преимущества для познания, предоставляемые MedDiet, были не только для пожилых людей. Два из включенных исследований были сосредоточены на молодых людях, и оба они обнаружили улучшение когнитивных функций с помощью компьютеризированных оценок.
Исследователи подчеркивают, что исследования в этой области важны в связи с ожидаемым значительным старением населения в ближайшие 20-30 лет. Они предполагают, что использование режима питания, такого как MedDiet, станет важным инструментом для поддержания качества жизни и снижения потенциального социального и экономического бремени проявляющихся когнитивных нарушений, таких как слабоумие.
"Поэтому я бы порекомендовал людям попробовать придерживаться или перейти на меддиету, даже в более старшем возрасте," Хардман добавил.
Как и многие исследователи, Хардман берет свое исследование домой: "Я соблюдаю режим питания и не ем красное мясо, курицу или свинину. Я ем рыбу два-три раза в неделю и придерживаюсь средиземноморского стиля питания."