Генетическая предрасположенность делает поклонников жареной еды ‘более вероятно, чтобы быть страдающей ожирением’
Для людей, генетически предрасположенных к ожирению, съедая жареную еду, может иметь дважды эффект на индекс массы тела, чем это может на людях с более низкой генетической предрасположенностью, новое изучение находит.«Отечественные результаты изучения показывают, что генетический риск ожирения мог быть снижен методом несложного трансформации предпочтений в еде», говорит создатель изучения Франк Ху, эпидемиологии и преподаватель пищи в Высшей школе здравоохранения Гарварда в Бостоне, Массачусетс. …