Результаты ответственны, по причине того, что статистику для заболеваний пищевого происхождения рисуют безотносительную картину: ежегодно 48 миллионов человек заболели от сломанной еды, 128,000 выясняются в поликлинике, и 3,000 умирают, согласно данным Центров по профилактике и контролю болезней.Работа Алана Вана из Колледжа Университета штата Орегон сотрудников и Разработки в Китае включила диатомит, что взят из фоссилизируемых клеточных стенок диатомовых водорослей и золотых наночастиц.Диатомовые водоросли, чье число разновидностей больше чем 200 000, поддерживают громадной потенциал для применения биосенсоров, с их запутанными клеточными стенками, известными как frustules, предлагая многообещающие приложения нанотехнологий.
Диатомит, Ван отмечает, «по существу складывается из гидратировавшего биокварца с периодическими нанопорами, и это владеет фотонными кристаллическими изюминками».Те изюминки разрешают наноструктуре измениться, перемещение света – думают о переливчатости опалов, драгоценных камней, с которой диатомовой водорослью были сравнены frustules.«В этом изучении фотонные кристаллические изюминки увеличивают оптическую полевую интенсивность, что свидетельствует обнаружение с большей чувствительностью», сообщил Ван, адъюнкт-вычислительной техники и профессор электротехники.Исследователи применяли диатомит в качестве матрицы тонкослойной хроматографической пластины и кроме этого как основание для увеличенного поверхностью Рамана, рассеивающегося.
Тонкослойная хроматография либо TLC, есть давешней, несложной разработкой, обширно применяемой в мелком разделении молекулы, и увеличенная поверхностью спектроскопия Рамана, известная как СЕРЫ, есть платформой обнаружения для химических и биологических агентов.«В тандеме СЕРЫ и TLC смогут создать сильный способ для локальной идентификации загрязнителей, которая несложна и стремительна и не требует никакой сложной типовой предварительной обработки», сообщил Ван.Ван и исследователи в двух университетах в Китае – Ляонин, Университет Shihua и техники и Шаньдунский Университет Науки – выстроили «лабораторию на чипе» фотонное кристаллическое устройство, которое удачно осуществляло контроль гистамин у тунца и лосося.«Гистамин прибывает из разложения мяса», сообщил Ван. «У этого нет запаха и результатов потребления и никакого вкуса в показателях как головные боли и кожная сыпь.
Свежая рыба в большинстве случаев содержит незначительные суммы гистамина, но кое-какие рыбы как сардины и тунец особенно чувствительны к производству его, если они верно не сохранены перед потреблением».Кроме того, что для людей нереально знать, едят ли они гистамин, исторически кроме этого было тяжело найти его с научной точки зрения.«В ответе это весьма легко, но похороненный в еде это весьма твердо легко из-за всего второстепенного вмешательства, следующего из сложных компонентов мяса», сообщил он. «Белки, жиры, углеводы, они все затеняют сигнал гистамина, в то время, когда Вы пробуете найти его».Но фотонные кристаллические особенности диатомита действуют как инновационный, замечательный усилитель для оптического обнаружения.
«Золотые наночастицы и слой диатомита поставляют практически 10 раз интенсивность сигнала СЕРОВ если сравнивать с неспециализированной хроматографической пластиной геля кварца», сообщил Ван. «Мы сделали недорогое устройство и простой, дабы изолировать и выяснить загрязнители. Это устройство на чипе возможно применено как недорогой и прочный биодатчик для контроля множества вредных компонентов в продуктовых примерах».
Американское Министерство сельского хозяйства, Национальные Университеты Здоровья и Ляонин Университет Shihua поддержали это изучение. Результаты были изданы в издании Materials.