повар

Может ли заменитель масла вызвать тошноту у поваров?

Может ли заменитель масла вызвать тошноту у поваров?

U.S. В отчете говорится, что повара ресторанов, которые часами сидят у плиты, могут подвергаться риску из-за ароматизаторов, используемых в заменителях масла.

Добавка, диацетил, уже была связана с заболеванием легких у сотрудников заводов по производству попкорна и пищевых ароматизаторов, сообщает Seattle Intelligencer. …

Приводящие повара в школьные кухни оказываются эффективными при рандомизированном исследовании для здоровой еды

повар

Включение опытных поваров в создании школьной еды – дабы сделать здоровый выбор, более приемлемый детям – было установлено в рандомизированном изучении вмешательства с результатами, показывающими хороший эффект на сумму фруктов и овощей, потребляемых детьми.Изучение, во главе с исследователями от Гарварда T.H. …