По мере того, как кето-диета набирает популярность, ученые объясняют, что мы делаем и чего не знаем
Как законодатели моды Кремниевой долины, известные актеры и сайты, посвященные здоровью, рекламируют низкоуглеводные, высокожировые кетогенные или "кето," диеты, ученые работают над ее изучением – от того, как она влияет на воспаление в головном мозге до ее влияния на вес и здоровье сердца, а также любые другие потенциальные риски для здоровья. …